採用情報

「通」の方も、思わず唸ってしまう“うまい1本”を目指し、焼鳥という一見シンプルな料理にこれ以上ない!というところまでこだわってきました。鶏の知識や部位に合わせた捌き方・焼き方まで、当店では体験した上で、鶏に関するすべてを身につけられます。お客さまと接する機会が多いオープンキッチンで調理していきますので、接客についてもしっかり勉強できます。

先輩社員の声

  • 西麻布店 店長 十八年目 廣田 忠利
  • 調理スタッフ 七年目 浅海 真也
  • 調理スタッフ 二年目 松永 祐人

募集要項

独立希望者応援!海外研修も充実!

雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ・調理補助/調理見習
応募資格 焼鳥調理を学びたい方は、飲食経験・焼鳥経験問わず歓迎します。
給与 月給30万円~35万円
※試用期間約6ヶ月:27万円から(経験など考慮します)
勤務地 銀座・西麻布・赤坂・中目黒
待遇 交通費全額支給、まかない・食事補助あり、制服貸与、社会保険完備、寮完備
役職手当:月1万円~5万円、家族手当(配偶者手当:月1万円、子ども手当:月1万円/子ども1名)、昇給有り(年1回)、賞与有り(年2回)、社員研修有り(屋形船を借りて実施)、海外研修(NYや台湾、東南アジアなど)

未経験者歓迎!若手スタッフも活躍中!

雇用形態 アルバイト
募集職種 調理スタッフ・サービス/ホール・調理補助/調理見習
応募資格 資格の必要なし
給与 時給 1,100円~
※昇給あり
勤務地 銀座・西麻布・赤坂・中目黒
待遇 交通費全額支給、まかない・食事補助あり、制服貸与

採用に関するお問い合わせ

鳥よし 西麻布店
東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレスB1F
03-5464-0466
採用担当:廣田(ひろた)

鳥よし 銀座宮新店
東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街2F
03-3569-2067
採用担当:宮本(みやもと)

焼鳥 鳥よし