「通」の方も、思わず唸ってしまう“うまい1本”を目指し、焼鳥という一見シンプルな料理にこれ以上ない！というところまでこだわってきました。鶏の知識や部位に合わせた捌き方・焼き方まで、当店では体験した上で、鶏に関するすべてを身につけられます。お客さまと接する機会が多いオープンキッチンで調理していきますので、接客についてもしっかり勉強できます。

先輩社員の声

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募集要項

独立希望者応援！海外研修も充実！

雇用形態	正社員
募集職種	調理スタッフ・調理補助／調理見習
応募資格	焼鳥調理を学びたい方は、飲食経験・焼鳥経験問わず歓迎します。
給与	月給30万円～35万円 ※16歳～18歳未満　22万5千円以上 ※18歳～　30万円以上
勤務地	銀座・西麻布・赤坂・中目黒
待遇	交通費上限3万円/月、まかない・食事補助あり、月6日休み、有給休暇あり、制服貸与、社会保険完備、寮完備 役職手当：月1万円～10万円、家族手当（配偶者手当：月1万円、子ども手当：月1万円／子ども1名）※健康保険上の扶養に限る、昇給有り（年1回）、賞与有り（年2回）、社員研修有り（屋形船を借りて実施）、海外研修（NYや台湾、東南アジアなど）

未経験者歓迎！若手スタッフも活躍中！

雇用形態	アルバイト
募集職種	調理スタッフ・サービス／ホール・調理補助／調理見習
応募資格	資格の必要なし
給与	時給 1,400円 ※高校生は、時給1,300円 ※昇給あり
勤務地	銀座・西麻布・赤坂・中目黒
待遇	交通費全額支給、まかない・食事補助あり、制服貸与

採用に関するお問い合わせ

鳥よし　西麻布店
東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレスB1F
03-5464-0466
採用担当：廣田（ひろた）

鳥よし　銀座宮新店
東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街2F
03-3569-2067
採用担当：宮本（みやもと）